Пуэрто Хуарес – небольшой и очень уютный мексиканский курорт. Некогда он был маленькой рыбацкой деревушкой, но сегодня он настолько быстро развивается, что по праву считается одним из лучших курортов Мексики.
Июль
21,
2008
— Рубрика: Курорты
Метки: климат, пляж, побережье
Реклама: Окна KBE: остекление балконов. Дом, Ремонт, Обустройство.
Мясо и рыба - важные ингредиенты мексиканской кухни, в особенности говядина: в сочетании текс-мекс (смесь мексиканской и северо-американской кухни), в легендарном чили кон карне.
Июль
12,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: рулет, рыба
Реклама: отдых на черном море
Это самый большой остров Мексики в Карибском море, находится всего в 30 км юго-восточнее Канкуна, города на полуострове Юкатан.
Июль
11,
2008
— Рубрика: Курорты
Метки: гостиница, дайвинг, майя, пляж
Реклама: мексика туры
Соусы играют большую роль - классические соусы сложны, с чили в качестве основного ингредиента. Среди соусов нужно заметить mole poblano, соус, сгущенный орехами и семенами, часто с горьким шоколадом, благодаря которому мексиканцы прослыли мясом в шоколадном соусе.
Июнь
24,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: соус, фасоль
Реклама: Перила (поручни) из латуни, стали - перила. Любые перила.
Мексика - родной дом перцев чили. Они разнятся от слегка остреньких до невыносимо острых, от самых свежих до сушеных и копченых. Самый популярный чили - халапеньо, его продают либо свежим, либо маринованным. Среди других сортов известен сладкий фруктовый поблано (его сушеная форма называется анчо) - важный ингредиент moles или соусов.
Июнь
15,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: перец, хабанеро, чили
Реклама: Производство оцилиндрованного клееного бревна оптом
Мексиканская кухня славится своими кулинарными традициями во всем мире. Возможно, некоторые блюда вначале покажутся вам несколько острыми, но вы все равно оцените их вкус. Как правило, национальные блюда не обходятся без по крайней мере одного из трех типичных компонентов: тортильяс (кукурузные лепешки), фасоли и острого перца чили.
Настоящую тортилью делают из masa - кукурузного пюре. Masa harina - сушеный вариант настоящей масы, который используют в настоящее время для производства кукурузных лепешек.
Священное плавание посвящено Ишчель — богине любви, деторождения, луны и женских ремесел. Когда-то индейцы майя совершали его, выходя из разных портов восточного побережья полуострова Юкатан — Паамуль, Шамана (теперь на его месте находится курорт Плайя-делль-Кармен) и Поле (в наши дни здесь расположен развлекательный парк Шкарет).
Май
28,
2008
— Рубрика: Традиции
Метки: каноэ, праздник, регата
Пуэрто-Вальярта — приморский город-курорт, расположенный на берегу залива Бандерас (самого большого залива на тихоокеанском побережье Мексики), рядом с горами Сьерра-Мадре. Это уютный колониальный город с мощеными улочками и белоснежными домами, покрытыми красной черепицей. Вдоль побережья много скал с образованными водой тоннелями.
Лос-Кабос — новый дорогой и престижный курорт, расположенный на юге полуострова Калифорния. Курортная зона Лос-Кабос протянулась вдоль моря почти на 40 км между городами Сан-Лукас и Сан-Хосе-дель-Кабо, в месте где Тихий океан встречается с морем Кортеса.
